農耕知識
根域限制設施葡萄春季管理技術要點
為了做好設施葡萄春季管理,確保農場生產順利開展,現針對根域限制設施葡萄春季管理技術要點提出以下建議:
一、園地規劃
?。ㄒ唬﹫@地選擇
應選擇交通便利、地勢較高、背風向陽、地勢平坦、排灌便利,土壤條件不限,可適用于土壤鹽漬化嚴重園地。
(二)溫室建造及選擇
可選擇日光溫室、大拱棚等溫室,日光溫室建造按照DB 64/T 135-1995的規定執行,大棚建造按照GB/T 51057-2015的規定執行。
二、根域限制模式建立
(一)控根器
用硬質PE膜壓制的控制器圍成圓形的定植空間,根據栽植密度決定控根器容積,控根器面積為設計棚架面積的1/4,高度為60cm?;|填充控根器后定植植株。
(二)地下槽式
挖深60~80cm,寬80~100cm的定植溝,溝長與栽植行等長,然后在溝兩側覆蓋塑料膜,塑料膜鋪設深度比定植溝深20cm,溝底不設排水溝,填入混合好的營養土,貼近行向一側固定鋪設滴灌管,將培育好的葡萄苗栽培于其中。
三、定植
(一)苗木
選擇特級、1級脫毒嫁接苗木,砧木宜選抗砧3號、3309M、5BB等抗性好砧木。苗木根系完整健壯,主根不少于4條,枝條成熟、芽眼飽滿,莖粗0.4cm以上。
?。ǘ┒ㄖ矔r間
春季定植宜在設施內土壤溫度穩定在10℃以上時定植。
(三)定植密度與樹形
樹形宜采用T形、H形。架式宜采用水平棚架,便于操作、節省勞動力、建設觀光果園。
(四)定植前準備
1.控根器準備??馗饔蓭Э装纪蛊?、底、插桿扣桿三件組成。組裝時,把打有小孔的片壁向外,將片壁無孔眼錐狀凹凸作為上部,把圓底凸面向上,橫向對卷成圓形,按放在未打小孔向里片壁下面第一排與第二排的空間,再按上插桿或扣桿既成為一個完整的容器。將園地平整好,將根限器放置在園地標識好的栽植位置,以控根器圓柱體中心為軸垂直擺放,同一行中心點要等距且為一條直線擺放整齊。
2.定植槽準備。按照定植槽規格要求,采用小型挖掘機挖定植槽。定植前,對定植溝內進行滴水,保證土壤墑情在田間持水量60%。
(五)基質配制
選擇無污染、鹽分含量低于0.1%,PH低于8.3無鹽堿、一年內未施用過除草劑的土壤(輕沙、沙壤土、輕壤土)+有機肥(腐熟畜禽糞便)+有機物料(稻殼、麥殼、經粉碎后的秸稈)兩種或三種基質按一定比例配置。土壤為輕壤土或壤土,應摻入50%的沙子。配置比例為:1.有機肥:土壤=1:6~8;2.有機物料:土壤=1:4;3.有機肥:有機物料:土壤=3:3:4。配置土壤為輕壤土或壤土,應摻入50%的沙子,配置好的根域基質有機質應達到20%~25%,含氮超過3%時,可適當增加土壤的比例;但過低,且采用作物秸稈或稻殼、麥殼的,應加入適量氮肥調整碳氮比至20:1,每立方米秸稈或谷殼加入2~3公斤尿素。配置的基質,按照體積比充分混勻,然后填入控根器或槽內即可。
(六)定植
將爛根、病根等剪去,留10~15 cm左右,定植前使用生根粉與殺菌劑1000倍混合溶液浸泡根系12 h。留3~5芽定干,于設施內土壤溫度穩定在10 ℃以上時定植。苗木定植時,將根系舒展均勻,嫁接口略高出地面,然后填土踩實。定植后充分滴灌一次透水,7 d后進行復水,然后依據天氣的變化來酌情進行澆水,澆水間隔7~14d。以南北行向定植。
四、溫室升溫管理
在滿足葡萄自然休眠和設施內達到葡萄生長發育的環境條件后,根據計劃果實的上市日期和果實發育期,確定升溫時期。
在設施內滿足葡萄自然休眠和生長發育的環境條件后,根據果實計劃上市時間和葡萄生長發育期,確定升溫時期。
?。ㄒ唬┥郎貢r間
1.日光溫室。根據不同品種需冷量和日光溫室的保溫能力確定升溫時間,促早栽培需達到葡萄需冷量的2/3至1/2,寧夏地區升溫時間通常在12月下旬~1月上旬逐步開始;
2.塑料大棚。塑料大棚升溫時間主要根據設施的保溫能力來確定,室外溫度穩定在0℃時可開始逐步升溫。升溫時間通常比當地露地栽培葡萄萌芽時提前 2 個月左右。
?。ǘ┥郎胤椒?/span>
為保證芽齊芽壯,長勢協調,地上地下,需采用逐步遞增的升溫方法。具體方法為,從葡萄結束休眠后開始算起,七天為一個階段,每隔一周溫度提高一次,總計升溫三次。第一階段白天溫度控制在10~15℃,夜間在5~10℃;第二個階段,白天溫度控制在18~20℃,夜間在10~15℃;第三個階段,白天溫度保持在20~25℃,夜間在10~15℃。當溫度超過或低于計劃溫度時,通過開閉上風口來調節。萌芽階段棚內相對濕度保持在80~90%。
(三)環境調控
通過選用無滴塑料薄膜、鋪設反光膜等措施增加光照;通過加大防風、施用固體二氧化碳等方式補充室內二氧化碳的不足。設施葡萄春季棚內溫濕度管理參考表1。
五、樹體管理
(一)幼樹管理
1.T形。定植萌芽后,選留1個生長旺盛的新梢做主干,抹除主干上發出的所有副梢,并豎竹竿保持主干垂直生長。干高1.8~2.0 m,主干高度離架面鋼絲20 cm左右時摘心,選留2個新梢做主蔓,主蔓所發副梢留6片葉摘心,其上副梢留1~2片葉摘心,其他副梢一律抹除。
2.H形。定植萌芽后,選留1個強壯新梢作主干,抹除主干上發出的所有副梢,并豎竹竿保持主干垂直生長。干高1.8~2.0m,主干高度到架面鋼絲20cm時摘心,留兩個副梢,以“一”字形綁縛在架面上,形成2個臂(主蔓),在行距1/4處摘心,各分生出前后2個側主蔓并平綁,主蔓上所發副梢留6片葉摘心,其上副梢留1~2片葉摘心,其他副梢一律抹除。
(二)成齡樹
1.枝蔓管理。在葡萄春季的樹體管理中,采用抹芽、定枝、及時引綁上架、新梢摘心等技術措施對樹體進行調節控制。
抹芽定枝:抹芽分兩次進行,第一次在芽長至5 cm時進行,抹去弱芽、雙芽、三生芽和位置不當芽,留靠近基部芽;第二次在新梢長到15~20 cm時進行,使結果枝和營養枝為3:1,根據目標產量留梢。
引綁:新梢半木質化時開始引縛,引縛時將枝條第二節進行扭梢,方便綁縛,然后把結果母枝先端的新梢向延長方向引縛。
摘心:結果母枝在花序以上5~6片葉處摘心,副梢上留1片葉摘心,穗基部副梢留2~3葉,發育枝摘心在枝條上有8~10片葉完全伸展時進行。摘心和抹梢不能同時進行。
2.破眠促萌。萌芽前30~45天,使用50%單氰胺20倍-50倍液噴施枝條,迫使其解除休眠,保證葡萄提前萌芽且整齊。如采用日光溫室或暖棚栽培,可在棚內白天氣溫穩定在16℃左右時,開始使用單氰胺。
在具體操作中,先在枝條上噴施清水,提高枝條表面濕度,待枝條上沒有可見的水滴后,進行噴施。使用單氰胺必須注意,一則必須保證棚內濕度,經常用水,以清晨棚內可見霧氣為宜,如棚內濕度小,使用單氰胺后存在較大的“燒芽”風險。二則單氰胺對人畜毒性較大,在噴施前后,嚴禁操作人員抽煙喝酒,必須配帶口罩、護目鏡、橡膠手套作業。
六、水肥管理
?。ㄒ唬┑喂喙芘渲?/span>
1.控根器栽培模式,選用微噴水肥一體化,每棵樹配備1~2噴頭,其輸水主管直徑32 mm,支管直徑20 mm,PE管壁厚2 mm,吊管直徑3 mm,微噴頭為平面物化微噴頭,噴頭流量3-10 L/h,滴灌管額定工作壓力0.18 MPa;
2.槽式模式,行內配置2~4條滴灌管,其支管外徑63 mm,壁厚0.9~1.5 mm,PE管爆破壓力≥0.40 MPa,滴灌帶選擇壓力補償式滴灌管,滴灌管內徑16 mm,壁厚1.0 mm,滴頭流量2.0-4.0 L/h,孔間距20 cm~30 cm,滴灌管額定工作壓力0.1 MPa。
(二)新植幼樹
定植后充分滴灌一次,滴灌4~5 h;發芽后每2~3天滴灌一次,保持基質含水量在60%左右;落葉后在扣棚前滴灌一次冬水。施肥采用滴灌水溶復合肥,在發芽后新梢長至5 cm~10c m開始施肥,每10~15天施肥一次,每次單株施50 g水溶復合肥。隨著樹體營養面的擴大,補施速效肥的量可以漸次加大,全年水溶復合肥每667 m2控制80 kg范圍內。
(三)成齡樹
肥料采用滴灌水溶肥,不同生育時期施肥比例為:萌芽前灌水一次,追加少量尿素,每畝2~3 kg,另外每畝可加1 kg海藻精,提高低溫下根系活力;萌芽至花期施肥25%、每畝施4~5 kg高氮水溶肥,分2次施入;果實第一次膨大至硬核期施肥16.5%,每畝4~5 kg高磷鉀肥,分兩次施入;第二次膨大期施肥16.5%,每畝5 kg高鉀肥,分2次施入;轉色期至采收期施肥8.3%,每畝施4 kg高磷鉀肥,1次施入;采收后33.3%、1次施入。灌水以土壤水勢為準,各生育期灌水開始點為:萌芽前:-14 kPa??;萌芽后至果粒開始軟化期:-3 kPa~-5 kPa??;果粒開始軟化期至采收:-14 kPa??;果實采收后至落葉休眠前:-5 kPa 。灌水量以濕潤根域土壤為宜,每立方米根域滴灌60 L~80 L水。
七、病蟲害管理
春季葡萄病蟲害防治堅持“預防為主,綜合防治”的原則,把病蟲害控制在最低水平,為以后病蟲害防治打下基礎。
1.揭棚升溫后,及時對上年秋后沒來得及清園或清園不徹底的園區進行清理,將園中雜草、枯枝、老翹皮、病葉、殘果以及在鐵絲上綁縛新梢的塑料繩等,全部清除出園,進行深埋;
2.冬芽即將萌動時,噴1次3~5波美度石硫合劑,清除園內蟲卵和螨類。此次噴藥要全面徹底,包括樹上樹下、地面立柱及鐵絲。萌芽后到展葉前噴施1次1~1.5波美度石硫合劑或29%石硫合劑水劑10倍液。(供稿:寧夏農墾農林牧技術推廣服務中心)